Carnurile si valorile calorice

Carne

kcal/100 g

vitel, miel, ied, cal, iepure, pui, curcan; splina, rinichi si burta de vita

90 – 130

rata, tauras, minzat, fazan, porumbel, prepelita; creier de vita, inima de vita si porc, ficat de vita, oaie si porc

130 – 170

tauras si minzat (gras)

170 – 210

clapon, gisca; limba de vita

210 – 250